C’est à l’été 2018 et après 12 années à concocter de délicieux mets à la Bergerie de Sarpoil que Cyrille Zen a choisi de quitter ce restaurant gastronomique et de laisser son étoile Michelin. Désormais, il se consacre à des prestations sur-mesure comme le consulting, des cours à domicile ou des goûters pour les enfants, et n’oublie pas pour autant le Bistrot Zen.

Des couteaux
chef Zen

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Inspirations bistrot - Les recettes de Cyrille Zen