Menu de réveillon à emporter

Menu à emporter

Menu à emporter, en 5 temps, à 50 €

À récupérer à la Bergerie de Sarpoil
le 24 ou le 31 décembre de 11h à 18h.

Une fiche conseil pour la remise en température de vos plats vous sera remise avec les menus à emporter
pour une bonne organisation de vos repas de fête.

Dans la limite des stocks disponibles.

COMME UN ROCHER
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT /

CŒUR COULANT MANGUE / LITCHI


TOUT EN FRAîCHEUR
SAINT JACQUES / SAUMON FUMÉ / SAFRAN

DOS DE CABILLAUD
COQUILLAGES / CÈPES / COULIS DE CRUSTACÉS

VOLAILLES FERMIÈRES D’AUVERGNE
CUISSON BASSE TEMPÉRATURE /
TRUFFE NOIRE / FRICOTS DE LÉGUMES

BÛCHE PRALI, CHOCO & MARA DES BOIS
BISCUIT NOISETTE/ CRÉMEUX PRALINÉ NOIX DE PÉCAN /

CONFIT DE FRAISES MARA DES BOIS /

CHOCOLAT VALRHONA MANJARI GRAND CRU DE MADAGASCAR

 

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